Mąka, woda i drożdze. Prosty chleb. Domowy. Polski i włoski. Choć bardziej włoski, bo soli jest szczypta a skórka nie tak chrupiąca. Smak ma neutralny, pozwala wydobyć smak dodatków
-
-
Najlepsze risotto jakie zrobiłam! Poznajcie nowy smak. Zeszklona cebulka, skarmelizowany por, chrupiące orzechy włoskie, ser Pecorino Romano i masło. Smażone na oliwie truflowej, w ogóle
-
Pulpety Bombas czyli tradycyjne danie z Sardynii Proste i jednocześnie bogate w smaku pulpety z mielonej wołowiny. Tradycyjny przepis z Sardynii. Dodatki do mięsa, podkreślą smak
-
Pomysł na ziemniaki. Podane inaczej, lekkie, aksamitne, wyraziste w smaku. Czyli przepis na pełne smaku ziemniaczane gnocchi.
-
Włoski przepis na gnocchi Najlżejsze gnocchi wychodzą z mączystych, suchych ziemniaków. Oryginalny włoski przepis na klasyczną porcję nie zawiera jaj. Ciasto musi być formowane na bazie