Przy stole | włoskie pyszności, ludzie i miejsca, które chcesz poznać
Gdyby to był on i ona, zaiskrzyłoby…
Veoli Botanica to moje odkrycie roku 2018. Firma jest z Polski, kosmetyki są oparte na polskich aktywnych składnikach. Zauważyliście, że produkty nie zawierają olejku arganowego, masła Shea ani innych, których pochodzenie nie jest z naszych pól i łąk?
Włoski przepis na risotto z borowikami? proste zasady od ucznia Antonio Carluccio: delikatne grzyby, parmezan i groszek (Włoskie wyprawy Jamiego Olivera) Continue Reading…
Frittata to smażona cukinia z jajkami i serem pecorino romano.
Włoska caponata a precyzyjniej caponata sycylijska. Bakłażany. Chrupiące, kremowe orzeszki piniowe. Świeżość selera naciowego. Słodycz miodu. Continue Reading…
Carpaccio tradycyjne z surowej wołowiny. Cienkie jak pergamin mięso wołowe, czerwone i miękkie, sprawia że carpaccio jest rozchwytywane.
