Piękna sesja zdjęciowa w stylu fotosów, która zachowuje ulotne sceny. Migawki spoza mojego obiektywu.

Najlepsze jabłka na jesienne kompoty fot. Yuliia Pomorova

Ilustracje poza obiektywem A tavola!

Publikowanym na A tavola! zdjęciom dań brakuje ilustracji z przygotowań. Często mnie o nie pytacie. Może z Yuliią uda Nam się to zmienić. Fotografia kulinarna bez odpowiedniego światła czy zastawy stołowej duże wyzwanie. Nie wspominając o momencie przygotowań, kiedy coś się gotuje, coś smaży, para dominuje nad garnkami.

W trakcie jednej z audycji radiowych radia RAM, zapadł mi w pamięć komentarz restauratora (niestety nie usłyszałam nazwy lokalu) „Opieramy menu naszej kuchni o bardzo proste dania, ale bazujemy na składnikach, które tworzymy od podstaw”. Osobiście się z tym identyfikuję, dlatego uprawiam ekologiczne produkty, które stanowią bazę tworzonych przepisów.

Kilka zdjęć blogowych „od kuchni”

Zioła: na pierwszym planie oregano, rucola selvatica i rozmaryn, w tle szałwia. Fot. Yuliia Pomorova

Przygotowanie do zbiorów orzechów

Drzewa orzechowe, orzech włoski, wrzesień 2018 fot. Yuliia Pomorova

 

Piękne świeżynki (orzechy włoskie, wrzesień 2018) fot. Yuliia Pomorova
„Walka łosia z zielonymi łupkami” fot. Yuliia Pomorova
Sesja fotograficzna, sesja zdjęciowa rodzinna
Takich orzechów się nie kupi … sfot. Yuliia Pomorova

Na stole orzechy możemy wykorzystać na wiele sposobów. Jako dodatek do deserów, jogurtu z granolą. W Vivere Italiano spróbować możecie pizzy z radicchio i orzechami włoskimi! Na blogu zachęcam do wypróbowania ich z egzotyczną sałatką na bazie szpinaku, mango, avocado i mozzarelli, skropionych dipem z cytryny, oliwy i miodu, link: http://www.atavola.pl/salatka-egzotyczna-na-bazie-szpinaku-i-avocado-mixmatch/

Sałątka na bazie avocado i mango z dodatkiem mozzarelli. Z nutką midowo cytrusową.
Sałatka egzotyczna z dodatkiem pestem granatu i pistacji podana z salsą cytrynowo miodową
wersja z pistacjami i pestkami granatu

„Złapane uśmiechy”

Yuliia dobrze analizuje i trafnie odczytuje nasze wyobrażenie i odzwierciedlenie tego co chcemy zapamiętać. Pięknie tworzy nastrój danej chwili. Oprócz sesji skierowanej na piękno natury, Yuliia złapała też i redaktorki …

fot. Yuliia Pomorova

 

fot. Yuliia Pomorova

 

fot. Yuliia Pomorova

 

 

Podziel się linkiem!