-
Tagliatelle z czarnymi truflami na długo pozostawi aromat, który będzie tajemniczy.
Wyobraźcie sobie, że tracicie na chwilę zmysł zapachu i na nowo uczycie się je rozpoznawać …
-
Tuby kalmarów wypełnione farszem z jajka, bułki tartej, natki pietruszki, kaparów, włoskiego słono ostrego sera pecorino romano.
-
Włoski przepis na risotto z borowikami? proste zasady od ucznia Antonio Carluccio: delikatne grzyby, parmezan i groszek (Włoskie wyprawy Jamiego Olivera) Continue Reading…
-
Frittata to smażona cukinia z jajkami i serem pecorino romano.
-
Włoska caponata a precyzyjniej caponata sycylijska. Bakłażany. Chrupiące, kremowe orzeszki piniowe. Świeżość selera naciowego. Słodycz miodu. Continue Reading…
