Kiedy wybieramy kolację poza domem, szukamy miejsca klimatycznego z prostą i uczciwą kuchnią, zawsze włoską. Zawsze włoską z uwagi na jej zapachy, smak, sposób jedzenia. Ta kuchnia ma to do
-
Mam nieodparte wrażenie, że uśmiech to mimika twarzy, która wywołuje najbardziej skrajne emocje. Jest ważny, potrzebujemy go a jednocześnie kiedy pojawia się na twarzach, które nie są nam
-
Gnocchi to przede wszystkim ziemniaki o aromacie gałki muszkatołowej w formie kluseczek (drobniejsze nazywają się gnocchetti). Wyjątkowo miękkie i puszyste. Jak przygotować ciasto (my
-
Mój włoski krem pomidorowy... Nie sposób mu się oprzeć. Jest na bazie słodkich warzyw, skórki parmezanu, z dodatkiem bułki tartej. W środku skrywa roztopioną mozzarellę, a bazylia i pieprz
-
Mój krem z kalafiora z chrupiącą bułką tartą:) Tak niewiele trzeba, żeby wieczór przy stole stał się najbardziej oczekiwaną chwilą dnia. Wystarczy że ktoś czeka przy stole żeby
-
Piękny umysł czyli co potrafią nasze myśli.