Tag: pasta italiana

Arystoteles:

Jesteśmy tym, co w swoim życiu powtarzamy. Doskonałość nie jest jednorazowym aktem, lecz nawykiem

Czytaj dalej „Spaghetti z kremową burratą (Pasta alla vesuviana)”

W jednym z odcinków „Kasi i Tomka” Kasia nie wiedziała jak „przyciągnąć” męża z pracy wcześniej do domu. Postanowiła powiedzieć, że będzie ich ulubione danie na kolację opisując sos jako chmurkę, wplatając beszamel i kilka innych apetycznych określeń:) choć w rzeczywistości bohaterka szykowała beznamiętnie wątróbkę a w innych odcinkach czekała na Tomka zupa do odgrzania. Czytaj dalej „Niewiele trzeba aby przy stole nie pragnąć nic innego jak tylko prosty makaron!”

To co jest najprzyjemniejsze w gotowaniu to przygotowywanie i zapach, który się unosi jeszcze przed podaniem dania na stół. Czas wspólny. Sprawdźcie jak prosty w przygotowaniu jest makaron z krewetkami! Czytaj dalej „Makaron trofie z krewetkami i cukinią”

Sycylijski obiad w 30 minut. Pasta alla Norma czyli makaron z pomidorkami koktajlowymi, bakłażanem, bazylią i startą ricottą. Cały dom pachnie włoską kuchnią. Czytaj dalej „Pasta alla Norma Was zachwyci! Po jej przygotowaniu nie będziecie myśleć o jedzeniu poza domem…”

Są takie dni, że na wszystko brakuje czasu. Zdecydowanie o jednym nie zapomnijmy. Najważniejszy jest wspólny czas z najbliższymi. Najlepiej przy stole. Przygotować możemy pyszne i pachnące makarony. Pesto, cacio e pepe, bób i pancetta. Są wspaniałe w swojej prostocie. Pamiętać należy o jednym. Im prostsze danie tym jakość produktów będzie istotna. Czytaj dalej „Pesto”