-
Włoski przepis na risotto z borowikami? proste zasady od ucznia Antonio Carluccio: delikatne grzyby, parmezan i groszek (Włoskie wyprawy Jamiego Olivera) Continue Reading…
-
Frittata to smażona cukinia z jajkami i serem pecorino romano.
-
Włoska caponata a precyzyjniej caponata sycylijska. Bakłażany. Chrupiące, kremowe orzeszki piniowe. Świeżość selera naciowego. Słodycz miodu. Continue Reading…
-
Carpaccio tradycyjne z surowej wołowiny. Cienkie jak pergamin mięso wołowe, czerwone i miękkie, sprawia że carpaccio jest rozchwytywane.
-
Pierś z kurczaka z warzywami podanymi na kaszy kuskus. Kokosową nutą pięknie współgra z ostrym curry. Przepis na 2 porcje.
