A tavola con la cultura | Kulturalnie przy stole
Podczas spacerów przy Piazza Duomo słychać nuty Ludovico Einaudi Nuvole Bianche. Jeśli masz chwilkę, posłuchaj i przenieś się do Mediolanu. Delikatne i mocne, melodyjne uderzenia pianina zapierają dech w piersiach tak jak Mediolan. Estetyczna gęsta zabudowa, niepowtarzalni ludzie poruszających się po mieście są niewiarygodnie ciekawi.
Mediolan. Gdzie spać i co polecają lokersi? Continue Reading…
Kiedy budzą Cię dzwony z bazyliki na placu św. Marka (Piazza San Marco), z balkonu słyszysz i widzisz jak miasto budzi się do życia a Wenecjanie pędzą do pracy to wtedy czujesz, że czas spędzony w tym średniowiecznym mieście pokochasz i zapamiętasz do końca życia. Continue Reading…
W jednym z odcinków „Kasi i Tomka” Kasia nie wiedziała jak „przyciągnąć” męża z pracy wcześniej do domu. Postanowiła powiedzieć, że będzie ich ulubione danie na kolację opisując sos jako chmurkę, wplatając beszamel i kilka innych apetycznych określeń:) choć w rzeczywistości bohaterka szykowała beznamiętnie wątróbkę a w innych odcinkach czekała na Tomka zupa do odgrzania. Continue Reading…
Mój włoski krem pomidorowy… Nie sposób mu się oprzeć. Jest na bazie słodkich warzyw, skórki parmezanu, z dodatkiem bułki tartej. W środku skrywa roztopioną mozzarellę, a bazylia i pieprz nadają świeżości. Continue Reading…
Mój krem z kalafiora z chrupiącą bułką tartą:) Tak niewiele trzeba, żeby wieczór przy stole stał się najbardziej oczekiwaną chwilą dnia. Wystarczy że ktoś czeka przy stole żeby wspólnie coś przygotować i poopowiadać o całym dniu. Pachnące i proste jedzenie przygotowywane na świeżo (wspólnie) przed podaniem to przepis na bliskość i miłość. Continue Reading…
