Tag: pasta italiana

W tym krótkim sezonie na młody bób, koniecznie przygotujcie taki makaron Czytaj dalej „Mamma mia! Paccherii z bobem i pancettą”

Smak zniewala, aromat rozbraja.

Smak trufli można porównać do efektu który towarzyszy zakochaniu… motylki w brzuchu. Trzeba je poczuć żeby zrozumieć a opis stanie się jasny i zrozumiały. Czytaj dalej „Spaghetti z truflami”

Lekkostrawny, wspaniały bo pełny wartości odżywczych, makaron z dodatkiem cytryny i pieprzu. Zawiera zarodki zbóż.

Czytaj dalej „Linguine podane z puszystym mięsem kraba”

Spaghetti z kremową, włoską kiełbaską Nduja. Czytaj dalej „Spaghetti z włoską kiełbaską Nduja”

Tagliatelle z czarnymi truflami na długo pozostawi aromat, który będzie tajemniczy.

Wyobraźcie sobie, że tracicie na chwilę zmysł zapachu i na nowo uczycie się je rozpoznawać …

Czytaj dalej „Tagliatelle z czarnymi truflami”