A tavola con la cultura | Kulturalnie przy stole
Przypomnijcie sobie ulubione chwile i wyobraźcie, że zostają uchwycone na zdjęciach tak jak je chcecie zapamiętać.
Nie miałam pomysłu jak nazwać ten post. Każde określenie wydaje mi się zbyt osłuchane i truistyczne a kolekcja zdjęć wykonanych przez Yuliie jest dla mnie niezwykle istotna. Teraz jak chcemy coś pokazać dopisujemy hash. Mam więc #picoftheday.
Poznajcie nowy smak. Zeszklona cebulka, skarmelizowany por, chrupiące orzechy włoskie, ser Pecorino Romano i masło. Smażone na oliwie truflowej, w ogóle pełne oliwy truflowej! Czytaj dalej „Najlepsze risotto jakie zrobiłam!”
Dwa lata temu pod Gwiazdkę otrzymałam pewien prezent. Kosmetyki pielęgnacyjne, oparte na polskich składnikach takich jak olej z pestek śliwek, olej z pestek moreli czy malin, kora dębu, lipa, siemię lniane, ekstrakt z pączków czarnej porzeczki… Czytaj dalej „Miła moja i przyjemna pielęgnacja”
Proste i jednocześnie bogate w smaku pulpety z mielonej wołowiny. Tradycyjny przepis z Sardynii. Dodatki do mięsa, podkreślą smak wołowiny. Czytaj dalej „Pulpety Bombas czyli tradycyjne danie z Sardynii”
Pomysł na ziemniaki.
Podane inaczej, lekkie, aksamitne, wyraziste w smaku. Czyli przepis na pełne smaku ziemniaczane gnocchi. Czytaj dalej „Gnocchi z groszkiem, cebulką i salsą oliwkowo-miętową”
